Η ιστορία της Ταβέρνας ξεκινά πριν από πολλά χρόνια, που στα λιγοστά του τραπέζια, φιλοξενεί προσωπικότητες και γράφει ιστορία στα γαστρονομικά δρώμενα. Η οικογένεια, μαγείρευε καθημερινά ελληνικά φαγάκια και έψηνε ντόπια κρέατα και θαλασσινά, έξω στην αυλή.